Stili
Le birre vengono divise in tre macro-categorie in base al tipo di lievito utilizzato per produrle, e di conseguenza al tipo di fermentazione.
Le tre macro-categorie sono: le Ale, le Lager e le Lambic.
Ognuna di queste tre tipologie presenta altre suddivisioni in base a caratteristiche quali il colore, il sapore, la gradazione alcolica, gli ingredienti utilizzati, un particolare metodo di produzione o anche semplicemente alla storia e alle sue origini.
Andiamo ora ad approfondire le tre macro-categorie sopra citate:
- Ale: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces cerevisiae e seguono un processo ad "alta fermentazione" che predilige temperature generalmente comprese tra i 18 e i 24° C e si sviluppa nella parte alta del fermentatore. È il procedimento più antico che rimane tuttavia ancora profondamente radicato specie nella cultura birraria anglosassone e fiamminga.
- Lager: sono prodotte con i lieviti della specie Saccharomyces carlsbergensis e seguono un processo a "fermentazione bassa" che predilige temperature comprese tra gli 8 e i 12° C e si sviluppa nella parte bassa del fermentatore. Queste birre sono le più diffuse sul mercato.
- Lambic: sono prodotte esclusivamente in una regione del Belgio meridionale, dove il mosto è esposto a lieviti indigeni selvatici, come il Brettanomyces bruxellensis; il processo si sviluppa seguendo una "fermentazione spontanea", che conferisce a queste birre caratteristiche uniche al mondo.
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- Outer Range Brewing
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€8,33
- Produttore:
- Outer Range Brewing
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€8,33
- Produttore:
- Outer Range Brewing
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 8,97 Sconto 20%
€7,17
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€8,62
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€6,37
- Produttore:
- Outer Range Brewing
- Stile:
- Imperial-Double IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 7,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€8,33
- Produttore:
- Vault City
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 8,20%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€12,92
€ 12,49 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Radiocraft
- Stile:
- Belgian Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,70 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,42
- Produttore:
- Amundsen
- Stile:
- Sour-Wild Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€10,36
- Produttore:
- Signature Brew
- Stile:
- Pilsner
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,00 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 4,10 Sconto 25%
€3,07
- Produttore:
- Siren
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,30
- Produttore:
- Barcelona Beer Company
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,87
- Produttore:
- Brasserie Dieu du Ciel!
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 6,95 Sconto 25%
€5,22
- Produttore:
- Lervig Aktiebryggeri
- Stile:
- India Pale Ale (IPA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€5,69
€ 5,50 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Brasserie Dieu du Ciel!
- Stile:
- Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 6,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€8,11
- Produttore:
- Galway Bay Brewery
- Stile:
- Stout
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 6,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€6,95
- Produttore:
- Pohjala
- Stile:
- Imperial Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 10,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€6,94
- Produttore:
- Birrificio War
- Stile:
- Altbier
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 7,70%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,13
- Produttore:
- Birra dell'Eremo
- Stile:
- Italian Grape Ale (IGA)
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,80%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,27
- Produttore:
- Birrificio War
- Stile:
- Porter
- Colore:
- Scura
- Grado Alcolico:
- 5,40%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,66
- Stile:
- English Pale Ale
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,27
- Stile:
- Scotch Ale
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 9,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,27
- Produttore:
- Chianti Brew Fighters
- Stile:
- NEIPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 6,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€ 5,33 Sconto 20%
€4,27
- Produttore:
- South Soul
- Stile:
- Session IPA
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,32
- Produttore:
- South Soul
- Stile:
- Belgian Strong Ale
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 8,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,30
- Produttore:
- La Gramigna
- Stile:
- Blanche - Witbier
- Colore:
- Bionda
- Grado Alcolico:
- 5,00%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,61
- Produttore:
- Skim Brewery
- Stile:
- Extra Special Bitter (ESB)
- Colore:
- Ambrata
- Grado Alcolico:
- 5,10%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€3,33
- Produttore:
- Brouwerij Kerkom
- Stile:
- Belgian Strong Ale
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 8,30%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,20
€ 3,84 (a partire da 12 PZ)
- Produttore:
- Mukkeller
- Stile:
- Abbey Dubbel
- Colore:
- Bruna
- Grado Alcolico:
- 9,00 %
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,79
- Produttore:
- Timmermans
- Stile:
- Lambic-Fruit
- Colore:
- Rosso rubino
- Grado Alcolico:
- 4,50%
- Disponibilità: Disponibile
- Prezzo:
€4,00
€ 3,64 (a partire da 12 PZ)
1179 risultati trovati (30 per pagina - 40 in totale)
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