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VINO Ca' Del Vent SOGNO 2016 (SPUMANTE)
Prezzo: | €58,41 iva inclusa |
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Produttore: | Ca' del vent |
Paese: | Lombardia - Italia |
Stile: | Metodo Classico |
% Alcol: | 12,5 % |
Colore: | Bianco |
Cod. articolo: | N0071 |
Recensioni: | |
Disponibilitą: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Peso: | 1,000 Kg |
Quantitą: |
Descrizione
Ca' del Vent SOGNO 2016
Da un'annata caratterizzata da primavera fresca e luglio torrido, con una sola pioggia sino a raccolta, una cuveé ottenuta da mosto fiore di Chardonnay. Decantazione per gravità, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in barrique. Malolattica spontanea e completa. Niente collaggi, stabilizzazioni e filtrazioni. Presa di spuma con zucchero d'uva e affinamento in bottiglia sur lattes per 67 mesi.
Caratteristiche
Contiene: | Solfiti |
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