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Loverbeer Pruss Perdù 2019 bag in box 3 Lt.
Prezzo: | €52,82 iva inclusa |
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Produttore: | LoverBeer |
Paese: | Italia |
Stile: | Sour-Wild Ale |
Gusto: | Acidulo |
% Alcol: | 5,40% |
Colore: | Ambrata |
Cod. articolo: | B10030 |
Recensioni: | |
Disponibilitą: | Disponibile Merce Pronta Consegna |
Peso: | 3,000 Kg |
Quantitą: |
Descrizione
Loverbeer Pruss Perdł 2019
Fermentazione ad opera di un inoculo di batteri lattici e lieviti (tra cui brettanomyces) che sono alcune varietą presenti nelle fermentazione spontanee. Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di pere Burč Roca, unantica varietą piemontese che rischia di andare perduta. Rifermentazione in bottiglia o fusto. Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo uniniziale freschezza, si manifesta unaciditą equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest degli agrumi.
Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Pere (20%), Zucchero, Luppolo, Lievito. Contiene: Glutine
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